Leaves Restaurant: gastronomía, música y experiencias en el corazón de Madrid
Leaves Restaurant cuenta con una ubicación estratégica en el barrio de Salamanca muy próximo a la plaza de Toros de las Ventas y a la calle Goya. La filosofía de este espacio es la de ofrecer una oferta novedosa, un lugar donde la gastronomía de autor, la música en directo y el entretenimiento se unen para crear una experiencia única. En poco tiempo se ha convertido en el punto de encuentro perfecto tanto para poder disfrutar de una comida relajada durante el día así de una cena por la noche que brilla con luz propia con conciertos en vivo. Además, los amantes del deporte tienen su lugar asegurado gracias a pantalla gigante, donde se retransmiten los eventos deportivos más destacados.
Se trata de un espacio de 900 m2 capacidad para hasta 350 personas, Leaves Restaurant ofrece distintos ambientes pensados para adaptarse a cualquier ocasión. El restaurante se sitúa en una zona elegante y sofisticada, con vistas privilegiadas al escenario y una pantalla gigante para eventos deportivos y musicales, el Backstage es un espacio íntimo junto al escenario, ideal para vivir la música en directo desde la primera fila. Leaves Club es el rincón más canalla del local, donde la coctelería y el mejor ambiente se fusionan y se transforma en pista de baile los viernes y sábados de madrugada. Los Salones privados (Arce y Roble): espacios versátiles y equipados con tecnología y pantallas, perfectos para reuniones, presentaciones o celebraciones privadas.
Cocina fusión con identidad propia de la mano de Alberto Jiménez Pino el alma creativa del restaurante y chef ejecutivo de este proyecto gastronómico
Se trata de una propuesta gastronómica que apuesta por la cocina de fusión donde se combina la calidad y la creatividad. Alberto cuenta con más de 20 años de trayectoria en el mundo de la gastronomía. Formado en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid, ha liderado proyectos gastronómicos de primer nivel y actualmente dirige la cocina de Leaves Restaurant.
Especializado en cocina fusión, su estilo destaca por la armonía entre la gastronomía japonesa, mediterránea y peruana, así como por su interés en acercar al público el mundo de las carnes exóticas desde una perspectiva creativa y accesible. A lo largo de su carrera ha trabajado en reconocidos espacios como Sushita Madrid, Els Ministre (Formentera), Room Quatro (Campo de las Naciones) y La Chelo, junto al Parque del Retiro, proyecto del recordado Iñaki Oyarbide.
Su cocina se apoya en un diseño de carta innovador y versátil, pensado para satisfacer a todo tipo de públicos, donde la mezcla de ingredientes, técnicas y culturas gastronómicas se convierte en el eje central de una experiencia contemporánea y diferente.
Eventos a medida
En Leaves Restaurant se puede celebrar cenas con amigos, reuniones de trabajo o eventos corporativos de gran formato, menús a medida para cenas sentadas, cócteles o buffets, garantizando siempre una experiencia gastronómica y sensorial única.Además, el restaurante dispone de con parking y servicio de aparcamiento gratuito, asegurando la máxima comodidad para todos los clientes.
Plaza de Manuel Becerra, 12. 28028 Madrid
Teléfono: (+34) 676 971 142
Email: anfitriona@leavesrestaurant.es
Horario de apertura: martes- sábado: 12:00 – 18:00 & lunes: cerrado
