FETÉ DE LA REENTRÉ, ELLE EDUCATION BY MINDWAY

Una experiencia única, una velada con referentes del interiorismo, con la presencia de la diseñadora internacional Ágatha Ruiz de la Prada.

El pasado mes de septiembre se dio inicio al nuevo curso de ELLEEducation by Mindway con la Fête de la Rentrée en un espacio único, con Francisco López Navarrete, CEO de Mindway, como anfitrión. Una velada inolvidable llena de inspiración, diseño y networking, en la que se dieron cita grandes nombres del mundo del interiorismo y la decoración. La oportunidad perfecta para fortalecer la comunidad creativa.

Mindway (@mindwayedu) es la escuela internacional de diseño e innovación para las mentes creativas. De ella nace ELLE  Education(@elle.education), en colaboración académica con la Universidad Camilo José Cela. Con una propuesta educativa centrada en el presente y futuro de las industrias creativas, la institución ofrece programas de alta especialización para formar a la nueva generación de líderes en moda, diseño, comunicación y gestión. Ofrece certificados, diplomas, másteres, grados y un MBA adaptados a las necesidades del mundo actual.

Una comunidad internacional conectada con la industria

Estudiantes de más de 50 países, un equipo docente compuesto por profesionales en activo, colaboraciones con marcas globales y una red de Alumni en crecimiento hacen de ELLE Education by Mindway un entorno formativo único, creativo y profundamente conectado con el sector.

Ágatha Ruiz de la Prada, una invitada de excepción

En el evento contamos con la asistencia de la diseñadora internacional, Ágatha Ruiz de la Prada, Chair of Fashion Marketing Programas en ELLE Education by Mindway en los programas de Moda. Más de cuatro décadas de trayectoria avalan a Ágatha, convirtiéndola en mucho más que una diseñadora: es una creadora de universos. Su visión audaz, cromática y siempre auténtica ha trascendido en pasarelas y colecciones, consolidándose como un referente cultural que ha sabido romper moldes y abrir camino a  nuevas formas de entender el diseño.

Colaboradores de excepción para una velada de ensueño, donde la creatividad dio rienda suelta a una noche mágica llena de experiencias enriquecedoras.

Las Bodegas Bornos nos ofrecieron una degustación de vinos, contando con la atención más personalizada. Se trata de una empresa formada por siete bodegas y una destilería que cuentan hoy en día con una distribución en más de veinticinco países. BORNOS Vinos & Licores es el punto de encuentro de una nueva era en el mundo del vino, donde la pasión se traduce en innovación y autenticidad.

El restaurante Abya, un paraíso de la gastronomía mexicana situado en el fastuoso Palacio de Saldaña en el madrileño barrio de Salamanca. Con Aurelio Morales a los fogones, nos deleitó con una degustación de  una amplia gama de tequilas exclusivos de Hemisphere Spirits, Montemplo, Prófugo, Penca Luz y Penca del Alma.

La Quesería La Antigua de Fuentesaúco nos presentó su mesa de quesos, una experiencia única donde se pudo disfrutar del queso con una decoración creativa y diferente. Dedicados a la elaboración de quesos con leche cruda de oveja, en Quesería La Antigua fabrican todos los quesos de forma artesanal, con el mimo y cuidado de antaño. Se trata de una empresa de reconocido prestigio, miembro de la Asociación Española del Lujo – Luxury Spain.

La experiencia en la terraza contó con una deliciosa barbacoa de la mano de Junk Smash Burger, mejor hamburguesa de España en el 2022, mejor hamburguesa de delivery en el 2024 y Solete Repsol fast food 2023 y 2024. Enrique Tomás, quién apuesta con su marca por un compromiso con la calidad y la excelencia, también estuvo presente en esta velada para recordar. Nos ofreció una experiencia exclusiva con un cortador de jamón. Este empresario inició en 1987 su andadura empresarial con la apertura de establecimientos propios que se expandieron por toda la provincia de Barcelona. Hoy en día, su empresa es la cadena de jamonerías más grande del mundo.

El chef vasco Asier Bejarano también sorprendió a los invitados con un menú degustación elaborado especialmente para esta ocasión. Los grifos de Quooker suponen una revolución en la cocina; se trata de un sistema innovador que proporciona agua caliente instantánea.

El toque dulce corrió a cargo de los hojaldres de Estela Hojaldre. Estela Gutiérrez, una virtuosa del hojaldre, sorprendió a todos con una variada selección de dulces que pusieron el broche de oro a una noche maravillosa. Recomendación de José Carlos Capel, y con un obrador de pastelería artesanal de Santander, ubicado en el Barrio de las Letras de Madrid, un auténtico templo para los amantes del dulce.

Los helados Dos Rombos también nos sorprendieron con una innovadora propuesta de helados que reinventan los cócteles clásicos y combinados tradicionales, como Cuplé (vainilla de Madagascar con whisky Laphroaig 10 y nuez caramelizada), Carrá (avellana del Piamonte, Frangelico y vodka Belvedere) o café a la irlandesa (café,  whisky irlandés Teeling y reducción de Guinness con especias), entre otros. Una experiencia novedosa que sin duda uno no puede perderse.

Por Maribel Martínez